方齊

一般荷蘭婚禮，一定有公證儀式，若為教徒，則會增加教堂儀式，全套參加下來，短則半天，長則整天。因此新人發喜帖時，就會寫明邀請時段，直系親屬和最要好的朋友，從中餐、公證儀式、教堂、晚餐和舞會，都會全部參加，邀請人數完全視新人的預算而定。次之是受邀到教堂觀禮和舞會，最疏遠的就只會去教堂。乍聽之下，好像很斤斤計較，但也因為婚禮所費不貲，餐點飲料和場地都很昂貴，才有變通做法，所以喜帖一定要看清楚，貿然前往可就失禮了。

婚禮在森林裡的農莊舉行，新人們共乘轎車來到農莊，在等候親友們的觀禮下剪綵。用過簡單的午餐，便舉行公證儀式，公證人笑容滿面非常可愛，還拉著新娘轉一圈，讚美她的禮服。當她問候大家時，突然以英文冒出句：「歡迎台灣來的方齊。」原來新人擔心我聽不懂荷蘭文，事先特別安排，新人的貼心令人感動，公證人的彈性做法也令人印象深刻，接著公證人唱作俱佳地，說起新人的愛情故事，包含新郎如何求婚等等，新人、四位見證人和公證人都簽名後，公證人送上一小束花，便宣布正式成婚。隨後挪到戶外，香檳已經準備好，由新郎的好友代表致詞，讓大家舉杯恭賀新人。

接著拍照，他們沒有事先拍美美藝術照的習慣，都是婚禮當天一次搞定，在農莊的草地上，微風吹來，小朵的白花飛揚，留下最燦爛幸福的笑容。新人另外準備了白磁磚，讓大家寫祝詞或畫畫，他們會把磚貼在新家的牆上。大家都輪流照完相後，新郎的親人們，做了一支短片和一首歌，讓大家一起獻唱給新人。

晚餐時間，在上菜的空檔，新人的家人親友，輪番準備不同的節目。新娘家人的節目格外有意義，父母把新娘的睡衣、小時候的玩具、日記本帶來，講了些小故事，還送給新郎抹布和洗碗刷，希望新郎要勤做家事，好好照顧他們的女兒。新人的朋友們，也帶來短片和致詞祝福，內容多是新人好笑的照片和他們的故事。

晚餐後前往教會，因為新人是虔誠的基督徒，要在神的面前交換誓詞和戒指，如果不信教，多會將公證和交換戒指的儀式結合。這時候，也是婚禮的高潮，約有數百人齊聚教堂，除了牧師致詞，還有領唱和搖滾風味的樂團，大家一起唱了五六首歌，用歌聲祝福新人。最後是舞會，新人開舞後，大家便一起共舞，新娘甚至把禮服的長裙襬拆下，變身舞后，不斷拉朋友們進來共舞。

荷蘭的婚禮，除了新人，親友們也很重要，以不同型式獻上祝福，家人和朋友們也彼此認識，分享喜悅。跟東方人喜歡熱鬧，動輒數百人數十桌的喜酒場面，越多人越好的觀念不同，他們覺得吃飯不是重點，新娘禮服更是一套穿到底，反而這樣小型溫馨的婚禮，讓新人、親友和賓客們，都能好好說話，盡情享受一輩子最重要的日子。

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