方齊

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「老闆，來一杯心情活埋。」這是台中阿部豆逗的招牌飲料之一，其他特色飲料還有「晴天」、「危險情人」、「香草天空」、「夏日海灘」等等，光看到名字就令 人好奇。本來是調酒師的老闆，將調酒的長才用在飲料上，調出的飲料不但好看也好喝，顧及健康，老闆還堅持自製蔗糖，每天花數小時熬煮。最棒的是，這些夜店 等級的特調飲料，每杯單價在30至40元之間。

位於中興大學附近忠孝夜市的阿部豆逗，在各式飲料店中獨樹一格，除了紅綠茶等基本款，多了別處喝不到的特調飲料，原本在夜店當調酒師的老闆，發揮巧思和創 意，運用各式調酒的秘密武器，拿掉酒精成分，把夜店等級的飲料變成普羅大眾都能接受的口味，調出的飲料看了賞心悅目，取名叫「極光」的飲料，有著藍綠橙紅 的夢幻色彩，顏色還隨著吸飲而變換，恰如其名。另一款很受歡迎的「奶油啤酒」，有著富足的奶泡卻不甜膩，順滑的口感，滿足了哈利波特迷的想像。

初次造訪，如果不知從何下手，老闆還可以為你特製飲料，只要告訴老闆你喜歡的滋味，嗜甜亦或嗜酸，老闆會邊調邊讓你試喝，保證到你喜歡為止。這間飲料店的魅力，讓很多中興畢業的學生，即使離開台中，只要造訪母校，必來此喝一杯。

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